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Lebensmittelkontrollen auf dem Stuttgarter Weindorf

Posted by Klaus on 30th August 2019 in Fotos, Stuttgart, Veranstaltungen - TV - Tipps - Kuriositäten

Auch in diesem Jahr kommt es auf dem Stuttgarter Weindorf zu Lebensmittelkontrollen. Dabei stehen unter anderem die Sicherheit und die Hygiene im Mittelpunkt. Friedlinde Gurr-Hirsch, Staatssekretärin im Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, sprach im Vorfeld von einem hohen Hygiene- und Qualitätsstandard.

Die Lebensmittelkontrollen auf dem Stuttgarter Weindorf werden vom Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, der Lebensmittelüberwachungsbehörde der Landeshauptstadt Stuttgart und dem Weinkontrolleur des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamts Stuttgart durchgeführt. Friedlinde Gurr-Hirsch, Staatssekretärin im Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, erklärte: „Das Weindorf hat einen hohen Hygiene- und Qualitätsstandard. Die Besucher können bedenkenlos das große Speisen- und Weinangebot der heimischen Spezialitäten probieren und das Fest genießen.“

Gewährleistung der Lebensmittelhygiene

„Es ist beachtlich, welch hohes Niveau auf dem Weindorf und bei anderen Stuttgarter Festen herrscht. Hier können die Festbesucher mit Genuss zugreifen“, sagte Gurr-Hirsch. Bei einem Durchgang durch die Gassen des Weindorfs erläuterten das Kontrollteam der Lebensmittelüberwachungsbehörde der Stadt Stuttgart und der zuständige Weinkontrolleur der Staatssekretärin die Sachverhalte, die im Rahmen einer Betriebskontrolle überprüft werden. Das Hauptaugenmerk hierbei liegt auf der Gewährleistung der Lebensmittelhygiene sowie dem Schutz des Verbrauchers vor Lebensmittelbetrug. „Die zuständigen Behörden erledigen ihre Aufgaben zum Schutz der Verbraucher gut und zuverlässig“, betonte Gurr-Hirsch.

Jedes Jahr rund 30 Kontrollen

Nicht nur für die Laubenbetreiber und ihre Bediensteten, die täglich mehrere Hunderte bis Tausende Mahlzeiten zubereiten und herausgeben, sondern auch für die Überwachungsbehörden gilt beim Weindorf ein erhöhter Aufwand. „Die Kontrolleure sind mehrmals vor Ort, überprüfen die Sicherheit, die Hygiene und die Auslobungen der Betriebe und entnehmen gegebenenfalls Proben, die im Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart untersucht werden“, so die Staatssekretärin. „Das Weindorf bedeutet für unsere Behörde jedes Jahr einen zusätzlichen Aufwand“, so Dr. Thomas Stegmanns, Amtsleiter der Lebensmittelüberwachungsbehörde der Landeshauptstadt. „So führen wir jedes Jahr auf dem Weindorf rund 30 Kontrollen durch und entnehmen im Verdachtsfall auch Proben.“ Das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz bietet weitere Informationen rund um das Thema Lebensmittel- und Produktsicherheit an.

Fotos, Blogarchiv

Stuttgarter Weindorf 2012 – 29. August bis 9. September 2012

Genuss mit Tradition: Stuttgarter Weindorf
Ofenschlupfer und Viertele, einzigartige Kulisse und Atmosphäre: Die Stuttgarter Innenstadt verwandelt sich Ende August ins beliebte Stuttgarter Weindorf mit seinen gemütlichen schwäbisch-traditionellen Weinlauben. Zum Wohl!

Infos: Stuttgart-Tourist

Das Weindorf hat von 11 bis 23 Uhr geöffnet, von Donnerstag bis Samstag kann sogar bis 24 Uhr gefeiert und geschwätzt werden.

Info Stadt Stuttgart: stuttgart/event/weindorf

Fotos, fotogalerie-stuttgart

Stuttgarter Weindorf 24.08. – 4.09.2011

Posted by Klaus on 23rd August 2011 in Fotos, Stuttgart, Veranstaltungen - TV - Tipps - Kuriositäten

Infos: stuttgarter-weindorf
Lageplan
stuttgart-tourist/weindorf

S21-Gegner stören Weindorf-Eröffnung

Fotos, Klaus

Stuttgarter Weindorf 25.8. – 5.9.2010 Innenstadt

Posted by Klaus on 23rd August 2010 in Allgemein

Präsentiert von PRO STUTTTGART e.V.
Marktplatz, Kirchstraße, Schillerplatz
täglich von 11 bis 23 Uhr
Do, Fr und Sa bis 24 Uhr

Info: stuttgarter-weindorf

Unsere Berichte zum Stuttgarter Weindorf

Fotos, Klaus

Mein Besuch auf dem Stuttgarter Weindorf

Posted by Rainer on 29th August 2009 in Allgemein, Fotos, Veranstaltungen - TV - Tipps - Kuriositäten

Als Auswärtiger muss man ja das Weindorf in Stuttgart besuchen. Als ich noch in Stuttgart gewohnt habe gab es das Weindorf noch nicht. Hier ein paar Eindrücke vom Samstagmorgen.
LaubendekoAuch der Brunnen wurde schön dekoriertAuch Schiller kann sich das Treiben wieder unverhüllt ansehenBei Kinderwunsch gern gesehenSpricht für sichEingang zum Weindorf am Alten SchlossAbstecher zum Flohmarkt am KarlsplatzSitzgelegenheitSchillerplatzSchillerplatzLebkuchen und andere LeckereienErst Fußgägerzone in Stuttgart

Fotos Rainer

Das Stuttgarter Weindorf vom 26.08.2009 bis 06.09.2009

Auf rund 6.000m² warten 300 Mitarbeiter in 120 geschmückten Weinlauben auf Euch. Testet mal einen der 250 verschiedenen badischen und württembergischen Weine und genießet die verschiedenste schwäbischen Spezialitäten.

Info: einkaufen-in-stuttgart/veranstaltungen/weindorf

Wie in den Vorjahren findet das Fest in der Innenstadt (Marktplatz, dem Schillerplatz und der Kirchstraße) statt. Neben schwäbischen Spezialitäten wird natürlich der Wein der Region gredenzt. Aus- und Inländische Gäste können sich davon überzeugen, dass die Region um Stuttgart nicht umsonst durch diese Produkte weltberühmt ist.
Infos findet Ihr unter:
stuttgarter-weindorf
Fotos, Sabine

Stuttgarter Weindorfbummel mit Bildern von Sabine

Posted by Klaus on 30th August 2008 in Allgemein, Fotos, Stuttgart, Veranstaltungen - TV - Tipps - Kuriositäten

Dorotheen-StraßeSchiller-PlatzSchiller-PlatzZwiebelkuchenBuabaspitzlaWeinlaubeWeinlaubeMarktplatzMarktplatzbrunnen

Hier auf dem Stuttgarter Weindorf findet man die Köstlichkeiten des Schwabenlandes. Ein Besuch lohnt sich immer. In den Lauben und Gängen kann man noch bis zum 7.9. 2008 schlemmen. Siehe auch stuttgarter-weindorf-27.08-bis-07.09.2008

32. Stuttgarter Weindorf 27.08. bis 07.09.2008

Stgt Weindorf

Das Stuttgarter Weindorf beginnt in diesem Jahr am Mittwoch, den 27. August ab 11 Uhr, ganz offiziell mit Prominenz aus Politik, Kultur und Kunst dann Abends ab 17 Uhr mit der traditionellen Eröffnung im Innenhof des Alten Stuttgarter Schlosses.

In den einzelnen Lauben wird neben schwäbischen Köstlichkeiten auch ein Rahmenprogramm geboten.

Infos: stuttgarter-weindorf, stuttgart-tourist/freizeit/weindorf

Siehe auch Bilder von Sabine unter stuttgarter-weindorfbummel-mit-bildern-von-sabine

Stuttgarter Eigengewächse mit starkem Charakter: Städtisches Weingut mit neuem Imagefilm

Posted by Klaus on 28th August 2019 in Stuttgart

Info der Stadt Stuttgart

Ein Weingut unter städtischer Verwaltung einer Landeshauptstadt – eine in Deutschland einzigartige Konstellation. Diese Einzigartigkeit zeigt ein neuer Imagefilm, den das Weingut der Stadt Stuttgart hat produzieren lassen.

Der Film geht pünktlich zum Stuttgarter Weindorf, bei dem das Weingut der Stadt Stuttgart dieses Jahr zum zweiten Mal vertreten ist, an den Start. In Laube 23 an der Ecke Kirch-/Stiftstraße gibt es vom 28. August bis zum 8. September regionale Küche, leckerer Wein, Kopfhörer-Partys, Schorle-Stunden und vieles mehr.

Timo Saier, seit 2016 Leiter des stadteigenen Weinguts, will mit dem Film deutlich machen, welche Veränderungen die vergangenen Jahre angestoßen wurden: „Neue Weine, neues Marketing, ein Weinverkauf in der Innenstadt, eine Laube auf dem Stuttgarter Weindorf – es tut sich was!“

Von Bad Cannstatt bis Degerloch, vom Hasenberg bis Obertürkheim: Die historischen Rebflächen prägen das besondere Stadtbild der baden-württembergischen Landeshauptstadt seit 70 Jahren mit. Bewirtschaftet werden heute rund 16 Hektar, zu etwa gleichen Teilen für Rot- und für Weißwein. Die meisten innerstädtischen Anbauflächen sind Steillagen und bedürfen somit neben Sachverstand auch viel Handarbeit. Es wird organisch gedüngt, die Unterstockbearbeitung erfolgt mechanisch. Das Team des Weinguts kann bei der Bewirtschaftung auf zahlreiche ehrenamtliche Helfer bauen.

Für seine Weine verwendet das Weingut der Stadt Stuttgart ausschließlich eigene Trauben. Ausgebaut werden die Weine sowohl in Stahltanks als auch in Holzfässern aus deutscher oder französischer Eiche.

Foto, Blogarchiv

Eröffnung des Weindorfs in Stuttgart 26.8.2009

Posted by Klaus on 26th August 2009 in Allgemein, Stuttgart, Veranstaltungen - TV - Tipps - Kuriositäten

Weindorf StuttgartWeindorf StuttgartWeindorf Stuttgart

Heute wird das Stuttgarter Weindorf um 17 Uhr von Herrn Ministerpräsident Oettinger eröffnet, zwölf Tage (bis zum 6. September) lang kann man dann über 200 verschiedene Sorten von Weinen ausprobieren. Zahlreiche schwäbische Spezialitäten warten auf die Besucher aus nah und fern.

Stuttgarter Weindorf Stuttgarter Weindorf Stuttgarter Weindorf

Das Weindorf ist von 11 bis 23 Uhr und von Donnerstag bis Samstag bis 24 Uhr durchgehend geöffnet.

Siehe auch unseren Bericht das-stuttgarter-weindorf-vom-26082009-bis-06092009

Infos zum Weindorf: stuttgart-tourist / Weindorf

Fotos, Joachim und Klaus